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该课程是面向家政学专业,为专业基础课,理论与技能并重、相互结合。通过本课程的学习,帮助学生了解与家庭有关的理论,增强爱家爱国的观念,为将来建立美满家庭打下良好的基础,为精神文明的建设做出贡献。
在全面把握各知识点的同时,加强对重点、难点的处理,精讲疑难问题,组织学生讨论,排除学生的疑惑。
以课堂讲授为主,实践锻炼、案例分析为辅。
为帮助学生巩固所学知识,留有一定量的习题作业、思考题、讨论题等,提高学生分析问题、解决问题和自主学习的能力。
培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识,掌握家政管理、营养调配、社区服务、家庭教育等专业技能,能够在城乡社区、家庭服务业、企事业单位、医院、军队、学校、政府机关等部门从事与提高全民生活质量相关工作的高素质家政学专门人才。
在美国,大约有90%的中学、三分之一的本科院校、绝大部分的社区学院和技术学校都开设有家政专业或课程;在公立学校体系的协助之下,几乎所有的成人教育教学大纲均含有家政学课程。家政学被作为一门学科存在于教育范畴的各方面。
通过该课程的学习,让学生了解人类婚姻与家庭的起源及发展;认识现代家庭的结构及人际关系;
掌握现代家庭的科学管理、家庭理财和消费、膳食营养和卫生保健;
把握家庭怎样科学地对子女进行教育;
深入理解与家庭有哪些相关的法律及法律文书格式;怎样美化家庭和个人;家庭与社区的关系等等。
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