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教学特色
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让学生了解家庭的结构和功能、家庭关系、家庭生活与家庭生活方式；掌握家政管理的原则、的目标、收支管理、家庭住宅管理；掌握购买住房的方式和策略；掌握室内装修设计；室外环境的美化与设计；了解家庭安全管理；饮食、衣着、教育等多元化方面了解家政管理和服务策略。以课堂讲授为主，组织专题讨论、实践操作、案例分析为辅。
教学目标
家政服务与管理课程是家政与社区服务专业的一门专业必修课。
本课程的主要任务是：使学生通过本大纲所规定的全部教学内容的学习，掌握家政服务与管理的基本理论，达到能够运用家政服务与管理的方法和艺术，去解决工作中实际问题的能力，并能够以家政管理与服务的知识为有需要的人服务。
教学内容
学习本课程后，应达到下列基本要求：
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了解家庭和家政管理的基本理论
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掌握家庭经济管理、家庭住宅管理、家庭饮食管理、家庭衣着管理、家庭教育、家庭康乐管理的方法和技巧
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熟练掌握家政管理的基本原理和主要内容
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